por admindci | 27 Feb , 2024 | Blog
El glúten está presente en muchos de los alimentos que consumimos normalmente: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, etc. Esta proteína no tiene un gran valor nutricional, pero sí muchas características que sirven de gran ayuda a dar consistencia a tus masas:...
por admindci | 30 Ene , 2024 | Blog
¿Qué postres son típicos de Madrid? Es evidente que a nadie le amarga un buen dulce e independientemente de si eres más de dulce o de salado, estos cinco platos de repostería conocidísimos en Madrid te llamarán tanto la atención que, como mínimo, querrás probarlos. La...
por admindci | 27 Dic , 2023 | Blog
¿Cómo sorprender a tus invitados en Nochebuena y Nochevieja? Llegan las fiestas navideñas y por ende las cenas de Nochebuena, Navidad, Fin de Año y un largo etcétera, y eso significa empezar con todos los preparativos de los menús navideños. La mayoría de ocasiones...
por admindci | 4 Dic , 2023 | Blog
¿Dónde comer en Aluche? Aluche es uno de esos barrios que se despierta cada mañana bajo la sombra de sus numerosos árboles y con el murmullo de sus calles concurridas. Un barrio castizo y bohemio a la vez, de los de toda la vida, que cada vez está más de moda por ser...
por admindci | 17 Nov , 2023 | Blog
¿En qué consiste un maridaje? El vino está de moda. Y es que este manjar que tanto nos gusta, y que incluso alguna vez ha parecido estar en peligro de extinción, (convirtiéndolo así en un elemento más exclusivo) se ha convertido en el plan perfecto de muchos amigos,...
