Durante casi todo el mes de noviembre se celebra un año más la ruta de la Casqueria. Ven a vernos en esas fechas y además de degustar platos de casqueria (fijos tendremos CALLOS y OREJA, y semanalmente incluiremos algún plato más SESITOS DE CORDERO, MANITAS, SANGRE, ASADURA...) participarás en el sorteo de grandes regalos, fines de semana en paradores, lotes de vinos de madrid, talleres de cocina y experiencias enoturísticas.